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- Artikel-Nr.: OUK45021
- Hersteller Name: Bord à bord
- EAN: 3545450809904
- Gewicht: 0,17 kg
- Option
Artikelbeschreibung
- HERKUNFT: Die Meeresspargel oder auch Queller bezeichnet ist eine wilde Pflanze, die in den Salzwiesen an der Küste des Ärmelkanals und des Atlantiks wächst und gedeiht.
- BIO-QUALITÄT: Die Eingelegte Algen sind vegan sowie handgepflückt und stammt aus dem Atlantik bei Frankreich. Die Alge aus biologischem Anbau ist frei von Zusätzen und von feinster Qualität.
- VERWENDUNG: Vor Gebrauch abtropfen lassen. Ideal zu Salate, Suppen und gebratenes Gemüse. Köstlich zu gedünstetem Fisch, Mayonnaise oder weißer Fleischsauce.
- SPORTLER: Durch das pflanzliche Eiweiß und den geringen Kaloriengehalt sind die Atlantik Algen nicht nur perfekt als Rohkost-Lebensmittel zum Würzen, sondern auch für vegane Sportler geeignet.
- HERSTELLUNG: Die Verarbeitung und Abfüllung des Meerespargel findet vollständig in Frankreich statt, um jederzeit eine ökologische sowie qualitative und kontrollierte Herstellung zu gewährleisten.
EU-Landwirtschaft
Die Meeresspargel oder auch Queller bezeichnet ist eine wilde Pflanze, die in den Salzwiesen an der Küste des Ärmelkanals und des Atlantiks wächst und gedeiht.
Die Pflanze wird jedes Jahr in den Monaten Juni und Juli durch mühevolle Handarbeit geerntet. Der Spargel ist mit einem köstlichen salzigen Saft gequollen, der seine Verwendung in vielen Rezepten ermöglicht.
Vor Gebrauch abtropfen lassen. Ideal zu Salate, Suppen und gebratenes Gemüse. Köstlich zu gedünstetem Fisch, Mayonnaise oder weißer Fleischsauce.
Zutaten: Meeresspargel (Queller/salicornia sp.), Wasser, Salz, Zitronenextrakt *. (* 2% der Zutaten stammen aus dem für den ökologischen Landbau zertifizierten FR-BIO-01) | * aus Biologischen Anbau
Kann Spuren von Krebstieren, Fischen, Weichtieren enthalten.
Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g |
---|---|
Brennwert | 14 kcal / 56kJ |
Fett | <0,5 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Kohlenhydrate | 1,1 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,6 g |
Ballaststoffe | 2,5 g |
Eiweiß | 1,2 g |
Salz | 1,4 g |
Allergene:
Soja,Senf,Nüssen,Sellerie,Sesam,Krebstieren,Fischen,Weichtieren
Genaue Produktbezeichnung:
Meeresspargel
Zutatenverzeichnis:
Meeresspaghetti (Himanthalia elongata)* aus Finistère, Wasser, Meersalz, Zitronenextrakt*. 100% der landwirtschaftlichen Bestandteile stammen aus zertifizierter BIO-Landwirtschaft
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
ALGUE SERVICE
siège social ZAD de Bloscon, F29680 ROSCOFF
Hersteller/EU Verantwortliche Person:
Bord à bord
ZAD de Bloscon 0
29680 Roscoff Frankreich
info@bord-a-bord.fr +33 2 98 19 33 41
Brennwert: | 17 kcal / 70 kj |
Fett: | 0,3 g |
>> Fett, davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
Kohlenhydrate: | 2,7 g |
>> Kohlenhydrate, davon Zucker : | 0 g |
Eiweiß: | 0,7 g |
Salz Äquivalent: | 1,7 g |
Ein grünes A ist bei vergleichbaren Produkten ernährungsphysiologisch eine bessere Wahl als ein rotes E.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:
An einem trockenen Ort nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter geben und schnell verzehren
Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-01