Wein ist Leidenschaft und Ausdruck seiner Kultur, in der er entstanden ist, nur mit diesem Respekt macht er Spaß.

Jede einzelne Sorte, die Stilistik und der Charakter eines Weins, sind Ausdruck der Kultur, in der ein Wein entstanden ist. Weine erzählen von ihrem Boden und dem Wetter, das sie zu Hause hatten. Und sie verraten, wer ihre Erschaffer sind. Dieser Redseligkeit sollte man Gehör geben, am besten bei gutem Essen und am allerbesten, bei gutem Essen, das aus der Heimat des Weins stammt. Denn nichts tut ihm so weh, wie aus seinem Konzept gerissen zu werden. Das ist fast schlimmer für den Wein, als ihn ins falsche Glas zu drängen oder bei Kamintemperatur zu schlürfen. Lässt man einem Wein also seinen Stolz und schenkt ihm zu schmackhaften Speisen auch noch angenehme Gesellschaft, ist das Erlebnis Wein perfekt.

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Wein ist Leidenschaft und Ausdruck seiner Kultur, in der er entstanden ist, nur mit diesem Respekt macht er Spaß.

Jede einzelne Sorte, die Stilistik und der Charakter eines Weins, sind Ausdruck der Kultur, in der ein Wein entstanden ist. Weine erzählen von ihrem Boden und dem Wetter, das sie zu Hause hatten. Und sie verraten, wer ihre Erschaffer sind. Dieser Redseligkeit sollte man Gehör geben, am besten bei gutem Essen und am allerbesten, bei gutem Essen, das aus der Heimat des Weins stammt. Denn nichts tut ihm so weh, wie aus seinem Konzept gerissen zu werden. Das ist fast schlimmer für den Wein, als ihn ins falsche Glas zu drängen oder bei Kamintemperatur zu schlürfen. Lässt man einem Wein also seinen Stolz und schenkt ihm zu schmackhaften Speisen auch noch angenehme Gesellschaft, ist das Erlebnis Wein perfekt.

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