Bomba Reis aus Spanien - Rundkornreis - für Paella, Risotto - Anbau im Naturpark Marjal Feuchtgebiet

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Inhalt: 1 Kilogramm

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Größe:

Menge
  • Bomba1000
  • Pego Natura
  • 8437019682040
  • 1 kg

Artikelbeschreibung

  • 100 % Naturprodukt ohne Zusätze ✔ Premium Qualität ✔ original Bomba Reis aus Spanien von Pego Natura ✔ aus traditionellem Anbau im Naturpark Marjal Feuchtgebiet zwischen Pego und Oliva, Costa Blanca ✔
  • Sortenreiner Bomba Rundkornreis, gilt als die perfekte Reissorte für Paella, Risotto sowie Reis Ofengerichte ✔ Eine kulinarische Delikatesse ✔
  • Original Bomba Reis direkt von Pego Natura, einem Landwirtschaftlichem Familienunternehmen, mit eigenen Reis Feldern im seit 1994 geschützten Naturpark Marjal Feuchtgebiet.
  • Bomba Reis hat einen geringeren Stärkeanteil, bliebt nach dem kochen somit fester, wie auch körniger als andere Rundkornreissorten. Sehr beliebter Reis in der gehobenen Gastronomie
  • Bomba Reis von Pego Natura nimmt Wasser oder Brühe sehr gut auf, behält dabei seine Form und klebt nicht am Topfboden. Behält auch nach dem Aufwärmen seine Festigkeit und Form.
Dieses Produkt ist vegetarisch und enthält nur pflanzliche Inhaltstoffe oder solche, die vom lebenden Tier stammen.
Dieses Produkt ist vegan und enthält keine tierischen Inhalts- oder Hilfsstoffe.
Dieses Produkt enthält kein Gluten. Gluten ist ein Eiweiß-Kleber, der in Lebensmitteln vorkommt, die Weizen, Roggen und Gerste enthalten. Gluten kann zu Unverträglichkeiten führen.
Dieses Produkt ist Laktosefrei. Laktose, auch Milchzucker genannt, kann bei laktoseintoleranten Menschen zu Unverträglichkeiten führen.
Dieses Produkt enthält keine künstlichen Farbstoffe. Künstliche Farbstoffe sind synthetisch hergestellte Farbstoffe, die als Zusatz bei der Herstellung von Lebensmitteln eingesetzt werden
Dieses Produkt ist frei von zusätzliche künstlichen Aromen. Künstliche Aromen sind synthetisch produzierte Geschmäcke oder Gerüche, die als Lebensmittelzusatzstoffe eingesetzt werden.
Dieses Produkt wurde keine Geschmackverstärker beigesetzt. Unter Geschmackverstärkern versteht man Substanzen, die den Geschmack oder Geruch eines Lebensmittels verstärken.
Dieses Produkt ist frei von zusätzlichen Konservierungsstoffen. Konservierungsstoffe oder –mittel sind Substanzen, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern.
Dieses Produkt kommt aus Spanien

Produkteigenschaften:
Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei, Lactosefrei, ohne zusätzliche Farbstoffe, ohne künstlichen Aromen, ohne Geschmackverstärker, ohne Konsevierungsstoffe, Lecker
Der Bomba Reis ist ein Rundkornreis, ursprünglich eine indische Reissorte,  die in Spanien seit... mehr
Produktinformationen "Bomba Reis aus Spanien - Rundkornreis - für Paella, Risotto - Anbau im Naturpark Marjal Feuchtgebiet"

Der Bomba Reis ist ein Rundkornreis, ursprünglich eine indische Reissorte, 
die in Spanien seit dem 19 Jahrhundert angebaut wird, und sehr beliebt ist.

Bomba Reis eignet sich besonders für Paella und Risotto, oder die traditionelle Zubereitung im Ofen, 
selbstverständlich auch für viele andere Reisgerichte bestens geeignet.

Die Bomba-Reispflanzen sind mit 1,2 m viel höher, als die Pflanzen üblicher Reissorten und erfordern höchste Pflege.
Trotzdem erbringen sie bei der Ernte im August jeden Jahres nur die Hälfte des Ertrages. 
Die kleinen, runden Körner des Bomba Reis, die sich während des Kochens um das 2-3 fache vergrößern, 
sind besonders aromatisch und geschmackvoll. 

Eine kulinarische Delikatesse.  

Der Bomba Reis nimmt Wasser oder Brühe sehr gut auf, behält dabei seine Form und klebt nicht am Topfboden.

Der von uns verkaufte Bomba Reis von Pego Natura ist sehr hochwertig und aufgrund der speziellen, 
sowie traditionellen Anbauart immer nur begrenzt verfügbar.

Er wird in einem Bereich vom Feuchtgebiet des “Parque Natural del Marjal de Pego-Oliva” angebaut, 
das sich auf einer Fläche von 1.290 Hektar ausdehnt und schon 1994 zum Naturpark erklärt wurde. 
Das Feuchtgebiet im Naturpark wird von 2 Flüssen mit bester Wasserqualität versorgt.
Dank dieses umfassenden Naturschutzes, ist hier eine der artenreichsten Regionen des Mittelmeerraums entstanden. 
Vermutlich das besterhaltene Feuchtgebiet an der spanischen Mittelmeerküste.

Angrenzend an das mediterrane Mittelmeer, sowie dem Naturpark Feuchtgebiet, in mildem Klima, 
durch das Wissen der Reisbauern, welche die traditionellen Methoden und Techniken von Generation zu Generation weitergegeben haben, 
entsteht ein Spitzenreis, der auch in der gehobenen Gastronomie sehr beliebt ist. 

Wir bieten Ihnen, eine besondere Reissorte, die nicht nur geschmacklich überzeugt, 
sondern auch durch die vielen Zubereitungsarten. 

Den Bomba Reis gibt es in verschiedenen Größen von 500 Gramm bis 5 Kilogramm.

Durchschnittliche Nährwerte                        pro 100g
Brennwert  1472 kJ /
 344 kcal

Fette 
davon gestätigt

0,68 g
0,14 g 

Kohlenhydrate
davon Zucker
76,9 g
0,21 g
Ballaststoffe 1,3 g
Eiweiß 0,4 g
Salz 0,01 g
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Lebensmittelkennzeichnung ansehen

Genaue Produktbezeichnung:
Reis

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Pego Natura
Calle Maestro Berenguer, 63 -B, 03780 Pego, Alicante, Alicante, Spanien

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert:344 kcal / 1472 kj
Fett:0,68 g
>> Fett, davon gesättigte Fettsäuren:0,14 g
Kohlenhydrate:76,9 g
>> Kohlenhydrate, davon Zucker :0,21 g
Ballaststoffe:1,3 g
Eiweiß:0,4 g
Salz Äquivalent:0,01 g
Hinweise ansehen

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:
möglichst trocken lagern

Zubereitungsanweisungen:
Die 6-fache Menge Wasser mit 1-2 TL Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Reis zugeben und alles einmal umrühren. Wieder aufkochen und ohne Deckel bei mittlerer Hitze je nach Sorte 15-45 Minuten kochen.

Verzehrempfehlung:
Ideal als Paella und Risotto

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