Arotz Risottobrühe aus Trüffeln und Steinpilzen, 1x 460g, aus Spanien

Die Gründung der Firma Arotz geht auf das Jahr 1960 zurück.

Der Firmensitz von Arotz, sowie die Anbaugebiete, befinden sich in Navaleno (Soria) das im bergigen Zentrum von Nordspanien liegt.
Im Gebiet der Serranía Celtibérica, ein bergiges und nahezu menschenleeres Gebiet. 

Auf Grund der riesigen Naturparks in Mitten des größten Kiefernwaldgebietes auch als das "leere Spanien" bezeichnet. 
Es gibt in Europa nur wenige Gebiete, welche so geringe Einwohnerzahlen im Verhältnis auf die Fläche aufweisen. 

Arotz befindet sich mitten in der Natur, direkt bei den Anbaugebieten. 
Somit einer der besten Orte für den Anbau, die Zucht und Ernte der verschiedenen Pilzen und Trüffel.
Die verschiedene Sorten von Wildpilzen und Steinpilzen werden direkt in den Kiefernwäldern jährlich am Sommerende und Herbst von den Bauern, welche auch die Besitzer der Wälder sind, gesammelt. 

Die über 600 Hektar große Trüffelplantage von Arotz gilt als das größte Trüffel Anbaugebiet der Welt.
Bereits im Jahre 1970 wurden auf dieser Fläche Eichen für die Trüffelzucht angebaut.
Heute steht auf dieser Fläche der riesige Eichenwald für die weißen sowie schwarzen Sommer- und Wintertrüffel

Die Jahrzehnte lange Erfahrung beim Anbau, der Ernte sowie der Verarbeitung in Kombination mit der intakten Natur sprechen für die hochwertigen Produkte aus Pilzen und Trüffel von Arotz. 

Arotz ist nach dem IFS - International Food Standard - Zertifiziert. 

Zutaten: Brühe: Wasser, Hühnerfleisch, grüne Bohnen, Distel, grüner Pfeffer, Zwiebel, Salz und Zucker, reine Pilze: Steinpilz edulis Gruppe, Pleurotus ostreatus, Wasser, Olivenöl, Salz und weißer Pfeffer, Olivenöl mit Tuber melanosporum Aroma; Steinpilz eduis Gruppe in Stücken und Tuber indicum Brise